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伊利集团:三级食品安全风险监测防控体系护航

黑猫投诉综合2020.09.27 15:41

小时候,“有奶喝”就是幸福;现在,大家开始追求“喝好奶”。消费者在选择牛奶时也越来越注重奶源、生产工艺等各个环节。9月24日,在第九届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼上,伊利集团凭借卓越的品质实力斩获“年度七星奖”。长期以来,伊利秉承“质量源于设计”的理念,在创新研发伊始就充分考虑产品的品质需求,在配方、工艺、物料等各方面进行深入研究,用高品质的健康产品,给亿万消费者提供“七星级”的营养守护。

作为中国食品行业的最高奖项之一,“中国食品健康七星奖”的评审流程复杂,审核标准严格,从组织完备、供应链管理、工艺严格、诚信担当、健康倡导、创新引领和可持续发展七个方面对企业进行综合评估,各项评价指标全面达到七星奖标准的食品生产或经营企业才能获得该奖项,这七大方面可以说是关乎品质的七大标准,此次伊利获得“年度七星奖”,正体现了行业和消费者对其品质理念的一致认可与赞赏。 

伊利荣获中国食品健康七星奖

一杯“七星级”牛奶,源于日复一日的坚守

牛奶是许多人早餐必不可少的食物,也是人们日常营养的重要来源。长久以来,乳制品质量问题就是消费者最为关注的焦点。作为健康食品行业的龙头企业,伊利从发展之初到如今的“全球乳业五强”,始终坚守“伊利即品质”的企业信条。伊利借助智慧乳业优势,通过积累的翔实数据,深度洞察消费者需求,提前预警食品安全风险,确定最佳的产品配方和生产工艺,为消费者打造一杯满足高品质健康需求的“七星级”好奶。

多年来伊利已经建立起了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品安全风险监测防控体系,率先实现了对产业链关键环节的监控。在伊利,每一位员工都是品质守护者。生产链上1毫米的毛刺都逃不过细心的维修工的“法眼”,勤恳的牧场养牛人坚持跪在沙床上为奶牛“试床”……正是在这样堪称极致的品质追求,为伊利此次斩获“年度七星奖”打下了坚实的根基。

打造“世界级”品牌,赢得全球消费者信赖

9月21日,适逢北京冬奥会开幕倒计时500天,伊利推出了两款冬奥定制产品——“倍焕”高蛋白运动酸奶、冬奥定制款冰淇淋“非常熊猫”。其中,运动酸奶产品聚焦泛运动人群的塑型需求,冰淇淋产品则以冬奥吉祥物“冰墩墩”形象为基础开发趣味口感体验。以此为开端,伊利将陆续输出系列冬奥新产品。

新品源源不断的动力来自伊利对品质的不懈追求。为了打造高品质产品,伊利一直大力推动创新和国际化战略。围绕国际乳业研发的重点领域,伊利布设了一张覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲的全球创新网络。通过大数据洞察消费者深层次需求,伊利以强大的全球创新体系为支撑,不断创新产品品类,积极布局大健康领域。须尽欢、Joyday、安慕希等大众熟知的品牌,都是伊利全球技术研发的成功之作。

一直以来,伊利不仅是健康食品的提供者,更是健康生活方式的倡导者。携手奥运、联手世博……伊利频频亮相国际盛会,在全球范围内倡导共享健康生活。伊利品牌深入人心,赢得了越来越多消费者的认可与信赖。根据凯度消费者指数发布的《2020亚洲品牌足迹报告》,伊利凭借91.6%的品牌渗透率,连续五年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首。9月10日,国际权威品牌价值评估机构Brand Finance发布系列榜单,伊利在“2020年全球最具价值乳品品牌10强”强势登顶,成为世界上最有价值的乳制品品牌。

正如国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会名誉主席宋昆冈所言,“乳品市场没有国籍,未来的全球乳业,品质的竞争毋容置疑。”作为位居全球乳业五强的领军企业,伊利未来将继续坚守“伊利即品质”的企业信条,依托自身优势,整合全球智慧,积极构建全球健康生态圈,为消费者带去高品质的产品及服务,加速实现“让世界共享健康”的梦想。

 来源:《品质消费领导者组织质量专刊》

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