原标题：吉野家又起食安风波！顾客吃完鸡块感觉不适，一查发现…

吉野家又出食品安全问题！

近日，上海一吉野家门店中，有顾客吃完鸡块感觉不适，经执法人员检查，店内部分鸡块产品过期。此前曾有自媒体平台发布视频，曝光吉野家一门店疑似使用发臭肉沫等问题，引发网友热议。

食用炸鸡后不适

再因食材过期被罚

近日，上海吉野家河南路店一名顾客在店铺内用餐，吃完炸鸡块感觉不舒服，经执法人员检查发现，店内冷藏冰箱中的1盒腌制鸡块超过保质期、1袋冷冻鸡块贮存温度不符合要求。

天眼查App显示，因生产经营超过保质期的食品，上海吉野家快餐有限公司河南路店被上海市黄浦区市场监督管理局罚款1万元。

事件一经曝光，引起网友“吐槽”，有网友表示，这已经不是吉野家第一次发现过期食品了。

曾因“肉沫发臭”上热搜

公司回应被群嘲

此前，有自媒体平台发布调查视频，曝光吉野家一门店疑似使用过期蔬菜、肉沫发臭等问题，对此，吉野家官方微博火速回应涉事餐厅并非公司运营，引发网友热议。

去年11月29日，视频博主@内幕纠察局 在微博爆料称其最近暗访了吉野家，吉野家宣称给予顾客最新鲜、最高品质的食品，售卖“最好的牛肉饭”。而实际中，不仅新鲜难以保障，就连过期后的白菜、菠菜也会继续使用。制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸，油类没有检测标准，旧油添加新油继续使用，油质严重发黑，后厨卫生也令人担忧。

视频曝光后，不少网友纷纷表示太恶心了，以后不吃了。还有网友反映曾在吉野家吃到疑似变质的食物。

曝光视频发出后不久，吉野家官方微博就作出回应表示，吉野家在中国市场分属不同的运营公司，北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。视频中的吉野家餐厅并不在公司运营范围内。

声明还表示，公司已安排主要领导牵头成立自查工作组，即日起，在公司运营的吉野家餐厅开展自查自纠工作。

对于申明中的吉野家“分家”行为，网友们并不买账，并纷纷开启了调侃模式。

有的表示这种说法就像“闯祸不是我家孩子，得奖是我家孩子”；有的反问“怎么不说是临时工”；还有的说起了绕口令“吉野家：你爆料吉野家和我吉野家有什么关系”；并有网友提出质疑，吉野家在国内有不同的运营公司，为什么微博账号只有一个，没有分家。

多分店踩食安红线

已关店150家

其实，此次食安风波之前，吉野家多个子公司及分店也因为触碰食品安全红线被行政处罚，日子过得并不如意。

其中，深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚款5500元；深圳吉野家快餐有限公司众鑫分店曾因食品违法行为被警告。北京吉野家快餐有限公司广外店曾因2次违反食品安全法被处罚；上海吉野家快餐有限公司曾因发布虚假广告被罚款1.12万元；深圳吉野家快餐有限公司曾因食品违法行为被罚款5500元。

公开信息显示，在微博中发布声明的合兴餐饮集团，在国内部分地区经营着日本吉野家和美国DQ等品牌。

去年9月，北京市丰台区市场监督管理局发布门店视频安全问题处置通报，北京吉野家快餐有限公司丰科冰淇淋店（招牌名称：DQ），当事人未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为，违反食品安全法给予警告的行政处罚。

天眼查显示，吉野家（中国）投资有限公司成立于2015年6月，该公司对外投资十多家公司，分布北京、上海、深圳、天津、江西等地。

2017年开始，合兴集团在中国的净利润一路下滑，甚至在2020年一度出现了亏损；而2021年4月14日，日本吉野家母公司发布的2020年财报显示，2020年吉野家年业绩净亏损高达75亿日元（约合4.5亿元人民币）。因受新冠疫情影响吉野家营业额大幅下降，2020年吉野家已关闭全球店铺150家。目前，吉野家全球有超过1000家海外门店，其中中国门店占六成以上。

在竞争激烈的餐饮行业中，吉野家不停地尝试扩展品类。包括售卖预包装食品、半成品、食材，饮料零食及家厨产品等。

吉野家尝试新方向的动作是否有效果，或还需市场验证，但使用过期食材，违规操作的行为，毫无疑问是其管理出现漏洞的直接表现，在激烈竞争中稍显落后的吉野家，想重拾消费者之爱前，首要任务或是摆正对食品安全的重视态度。