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　　苑广阔

　　近日，红酒网红“醉鹅娘”因推广号称含有解酒酶的口服解酒产品被质疑并无作用，涉嫌虚假宣传引发关注。对此，南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶指出，人体内的乙醇脱氢酶及乙醛脱氢酶两种“解酒酶”均不可能通过口服补充。（11月13日《南国早报》）

　　有些人本来喜欢喝酒，但又担心喝醉以后“耍酒疯”“出洋相”，而有些人虽然不喜欢喝酒，但为了工作、应酬等不得不喝。在这种情况下，如果有人说自己有一款“解酒药”，既可以让喝酒者“千杯不醉”，同时喝完以后也不会有头晕头疼等不适症状，相信很多人都愿意买来试试。

　　然而，当这样的“解酒药”借助在网络上拥有数百万粉丝网红的宣传而被大家所熟知的时候，一些食品、医疗领域的专家，却站出来给这样的“解酒药”泼了一瓢冷水，也帮助大家看清了“解酒药”背后的真相。

　　网红“醉鹅娘”所推荐的“解酒药”，宣称该产品专利原料复合发酵醋粉核心成分是解酒酶，同时添加微藻蛋白肽，对解酒酶起到“辅助激活”作用。酶的本质是蛋白质，蛋白质进入体内后就会分解成氨基酸。与此同时，人体内“解酒酶”的数量与基因有关，是有限且固定的，不可能通过口服进行补充。

　　相关的食品专家表示，从现代医学的角度来看，并不存在任何一种靠谱的真正意义上的解酒药。食品技术行业专家则表示，该产品是一个保健品或者说是膳食补充剂，宣称任何功能都需要经过审批。而在中国允许宣称的保健品功效中，根本就没有该产品所宣称的功效。从这个角度出发，不管是这款“解酒药”的生产厂商，还是推荐它的网红，都已经涉嫌虚假宣传。

　　站在网友的角度来看，如果轻信了网红所推荐的“解酒药”，觉得有了“神药护体”自己就可以敞开了喝，这显然是一种对身体健康乃至生命安全都十分有害的做法，一旦由于过度饮酒引发意外事故，就后悔莫及了。这也是网红推荐“解酒药”可能引发的负面后果之一，从侧面暴露了一些带货网红为了自身利益而罔顾消费者利益，缺乏社会责任感一面。

　　中国酒文化源远流长，酒不是不能喝，但一定要量力而行，坚持适度饮酒。尤其是在本身酒量不大的情况下，千万不要为了逞能而硬喝，更不能觉得自己购买和服用了“解酒药”，就可以随便喝。毕竟身体是自己的，生命也是自己的，如果因为过度饮酒引发悲剧，需要承担后果的，也是自己。

　　责任编辑：郭林玉