一直以来

淀粉肠都是年轻人热爱的零食

3月15日

淀粉肠被曝光

用鸡骨泥代替鸡肉以次充好

脂肪含量越来越高

无专门国标等乱象

淀粉肠“塌房”引发热议

相关话题冲上各平台热搜

“淀粉肠”被曝光的隔天

3月16日，河南三门峡

有网友拍到

“淀粉肠塌房”的第二天

淀粉肠大娘出摊2小时无人问津

最后自己默默把淀粉肠吃了

视频留言区有网友心酸：

可能她也不知道

为什么突然没人买了

还有不少网友好奇

骨泥为什么不能吃？

有网友直接科普↓

另有网友晒出

自己刚刚购买的淀粉肠和烤肠机

本想靠淀粉肠创业

结果创业还没开始就结束了…

还有姐姐和弟弟买淀粉肠

弟弟听说是骨泥做的

当场吐出来

网友表示

淀粉肠你伤了小孩哥的心

相关话题也冲上了某平台热榜第一

3月16日

有媒体发起了

“怎么看待淀粉肠塌房”的投票

截至3月17日晚

有2116人参与投票

其中38%的人表示“我都不要求你含肉了，纯淀粉也行啊”

29%的网友表示“不敢相信，以后再也不吃了”

另有14%的网友表示“最爱的街边小吃，以后还会继续吃”

有网友因割舍不了

对淀粉肠的厚爱

晒出了在家自制淀粉肠的

视频和攻略

有网友在评论区留言

控制不住自己的嘴啊

该吃还是吃

也有网友表示

曝光以后不敢吃了

以后自己制作才敢放心

还有网友觉得

适量少吃是可以的

另有网友表示

从来没吃过淀粉肠

淀粉肠还有救吗？

3月16日，河南双润食品、山东夫宇食品、河南开开食品等公司就此事发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。

河南双润食品有限公司发布声明称：“我公司生产的产品主要原材料为精选优质淀粉和精选鸡肉，从未购进和使用过各种骨泥、鸭肉等原材料，我公司产品符合食品安全标准。”

东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食品未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”

南省开开食品有限公司发布食品安全声明称：“ 2024年3月15日夜，驻马店市和遂平县公安局、市场监督管理部门对我公司进行突击检查，检查中我公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”

全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

曾起草制定了国家标准

《火腿肠质量通则》

3月16日，该委员会秘书长刘振宇表示，该标委会主要负责实施商品名带“肉”的食品标准化工作，所以过去没有制定“淀粉肠”国标，但考虑到淀粉肠配料表中标注的主要配料是肉类，此次媒体报道也备受关注，肉禽蛋标委会再次开会研究要不要做“淀粉肠”国家标准，有结论后会向公众发布。

淀粉肠的“翻车”是一种警示

商家必须保障产品质量

被曝掺有鸡脖泥

鸡架泥等各种边角余料

且“不建议人食用”后

曾经的“顶流”淀粉肠一下跌入谷底

不少人直呼“塌房”再也不敢吃

“想起来就恶心”

就连街边淀粉肠小摊的生意

都明显受到影响

可见，以次充好、以假乱真的产品，被消费者抛弃只是瞬息之事。淀粉肠的“翻车”更是一种警示，商家必须保障产品质量，确保安全和卫生，同时相关部门更要加强质量监管，设置明晰的质量标准，从而维护消费者权益，保障行业健康发展。只有诚信经营，方能行稳致远。