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日本罗森宣布推出“陈年饭团”!使用前年大米制作,像葡萄酒一样贴年份标签

光明网2025.06.05 10:17

据环球网,日本大型便利店连锁企业罗森集团3日宣布,将推出使用2023年收获的大米制作的“陈年饭团”,并以低于其普通饭团的价格进行售卖。

报道称,罗森已从市场上采购了约两吨陈米。罗森集团社长竹增贞信在新闻发布会上表示,鉴于这些陈米保存状况完好,公司希望更有效地加以利用。竹增贞信还称,公司计划推出几种基础口味,每份售价约为税前120日元(约合人民币6元)。

报道提到,罗森受到葡萄酒行业的启发,将在饭团上贴上大米收获的年份——“2023年”,就像优质葡萄酒的酒瓶上也会贴年份标签一样。罗森计划最早于7月初开始在关东地区部分门店销售“陈年饭团”。

罗森此举在社交平台上引发广泛争议。有网友称,“你把旧米叫做“陈年米”?!既然如此,我就把老家仓库里放了十多年的米拿出来。这可跟‘竹鹤十二年’或‘山崎十年’(酒类)不一样。大家处境正艰难,别胡闹!”

有网友表示,“我暂时不会买罗森的饭团。”有网友表示,“给食品加上陈年修饰可不好。”还有网友质疑罗森所用的“陈年”一词,称“他们是不是想用‘陈年’来误导消费者,这是过度宣传。”

日本作为大米产地之一,闹“米荒”已经有一段时间了。据日本总务省公布的今年4月全国消费者物价指数,大米价格较去年同期上涨98.4%,5月11日,一袋5公斤装大米在日均价达到4268日元(约合人民币215元),是去年同期的两倍多。米价高涨,一些民众开始分食米饭,偷米案件也频频发生。今年3月以来,日本政府投放了储备米。

随着储备米大量流入市场,有关大米品质的争议也随之发酵。不同年份生产的大米因其味道与品质问题,成为日本媒体争相报道的焦点。日本国会中甚至出现了“政府储备米存放时间太久,再存放一年就是动物饲料”等言论,进一步加剧了民众对储备米食用价值与安全性的担忧。

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