什么？火锅和地沟油最配？热skr人的夏天，教你一秒识别地沟油！
2018.07.26 18:31
地沟油中的黄曲霉素，毒性是砒霜的100倍！夏日聚会吃得正嗨？别让地沟油扫了兴致，黑猫小姐姐一图教你鉴别地沟油！
地沟油食物“三杰”
1.油炸食品
2.川菜、湘菜中红油水煮系列
3.路边麻辣烫、不知名火锅店
黑猫教你四招避开地沟油
1.菜品味道不正
有些餐馆，明明是素菜，却可以吃出肉味，这类大多用的都不是新油，要小心！
2.油色不纯
菜里的油不清亮，颜色浑浊，估计放的是多次使用过的劣质油。因为油在加热过程中，颜色会逐渐变深。
3.触感黏腻
合格的植物油，是滑爽易流动的。在外面吃饭的时候，用手指沾点油揉搓，如果很难搓开，十有八九就是地沟油！
4.食用后身体不适
有些人身体比较敏感，吃了地沟油以后会出现嗓子不舒服、恶心反胃的现象，很有可能就是吃了劣质油。
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