原标题：扫码点餐为啥不能简单些

来源：楚天都市报

楚天都市报极目新闻记者 周丹

到餐厅进餐时，你是否曾被要求过自行扫码点餐？而扫码后，却必须先关注餐厅公众号，才能进行点菜操作。接下来，这个公众号可能就会每天给你推送各种广告。

“为了减少打扰，我取消了关注，可下次去就餐点菜，还得再关注回来。”不少网友曾发出类似吐槽。

不知从何时起，扫码点餐似乎成了很多餐厅的标配。这种代替人工点餐、提升效率的新方式，出发点本是好的，但广告泛滥、获取个人信息等隐患，也随之令人不快。

市民大多希望点餐程序更简单

餐饮管理系统随着科技进步逐渐智能化，扫码点餐是否能完全取代人工，并讨得消费者欢心？

前日中午，在武昌徐东销品茂，极目新闻记者进行了随机采访。

市民徐女士是一名90后白领，她告诉记者，扫码点餐可以接受，但要分具体场景。比如在赶时间、需要快速就餐或外带时，她就会在手机小程序上提前点好餐，到店就能吃或带走，很方便。不过，也有特别麻烦的时候。

“有一次请几个朋友一起聚餐，我负责点菜，结果那家餐厅必须先关注公众号，同意后台获取我的个人信息，还要再注册会员，收到短信验证码，等后台审核无误才能开始点餐。”徐女士说，她觉得太麻烦，提出让服务员人工点餐，但对方表示现在都已是自助点餐了，“感觉这种繁琐的点餐方式，是把餐厅人工点餐的压力转嫁给了消费者。”

80后市民张云鹤也有类似观点。他觉得扫码点餐确实能够提高点餐效率，特别是在就餐高峰时期、服务员特别忙的时候，“以前遇到过喊服务员加菜，怎么都叫不来的情况。”但现在可以自己扫码，随时可以加菜，更省事。不过，他更喜欢简单的扫码点餐方式，扫完就可以直接开始点餐，如果是必须先关注公众号的情况，他也觉得有些不适。

记者采访时发现，中老年群体大多还是喜欢人工点餐的方式。

“之前点餐关注过几个餐厅的公众号，天天给我发广告信息，我又不知道怎么关掉，后来还是找儿子帮忙弄好的。”50后市民刘达则说，后来他每次去餐厅，都坚持要人工点餐，服务员大多也答应了。

接受采访的市民们大多认为，扫码点餐确实是社会进步的表现，但如果骚扰更少、点餐方式更直接，接受度会更高。

扫码点餐渐成中小餐厅普遍选择

前不久，有博主在微博上发起了名为“你为什么不愿意扫码点餐”的投票。结果显示，“要关注很多公众号”的选项位居榜首，其次是“对老年/无手机群体不友好”。

连日来，记者探访了江城多家餐厅，发现在大型商业体内，扫码点餐已是大部分中小餐厅的共同选择。

在汉街肯德基、麦当劳等快餐店，以及COCO、一点点等饮品店，在门店醒目位置，均摆放有扫码点餐的告示牌。很多消费者进店后，不等服务员介绍，就开始轻车熟路地扫码点餐，也有消费者前来取走之前已经通过手机下单的产品。

在小川、赤牧等餐厅，服务员也提醒顾客扫码点餐。记者扫码后发现，关注公众号后才能下单。记者提出要人工点餐后，服务员表示，现在大部分顾客都是自助扫码点餐，这样效率更高，上菜也快一些，“不过对于使用手机不太熟练的中老年人，我们也提供纸质菜单，或由服务员在旁协助点餐。”

记者发现，部分餐厅要求先关注的公众号，需要先默认获取个人信息。大部分点击“拒绝”后无法进入下一步，有的即使“拒绝”也能进行点餐。而在随后的几天内，记者多次收到这些公众号推送的广告或促销信息。

“扫码点餐，一来是时代进步，二来能为餐厅减少人力成本，这也是不争的事实。”餐饮业内人士分析，人工点餐非常耗时，一位服务员在某一桌前花费几分钟，一个小时内就只能服务不到十桌的点餐，而往往一顿饭的就餐高峰，也只有一两个小时，“如果消费者自行扫码点餐，服务员的人数可以适当减少，他们也可以利用这些时间进行除点餐外的其它服务。”

律师称相关环节过度索取个人信息

不过，在客单价较高的餐厅里，人工点餐仍是主流。

昨日中午，在汉口武汉天地附近一家法式餐厅，记者看到，每当有顾客落座，服务员就会主动上前递上菜单，待顾客确认菜品后，再在电子点菜器上进行输入。

“我们没用过扫码点餐，人工点餐可以为顾客介绍特色菜和口味等等，这些个性化服务，是扫码点餐没办法替代的。”餐厅经理介绍，这也比较符合整个餐厅的高端定位，“我们认为效率固然重要，但顾客的消费体验更重要。”

通过网络搜索，记者联系上一家提供餐饮软件运营服务的供应商，负责人王经理介绍，他们总部在广州，但服务的企业遍布全国。

王经理介绍，扫码点餐本身其实可以很简单，扫码后是否需要关注公众号、是否要读取个人信息、是否给用户推送广告等，这些都可以由餐厅来自主设置。“如果考虑用户方便和隐私，可以设置成扫码后直接开始点餐，不需要任何其它步骤。”但大多数餐厅为了后续运营或增加用户数量，都会设置关注公众号等步骤。

因关注公众号之后可以取消关注，一些餐厅又在点餐程序中设置了注册会员等程序，换一种方式获取用户的个人信息。“安装一套排队、点餐、收银等多功能的餐厅运营软件，费用最低仅需两三千元，日常维护费也相对较低，相较于人工成本而言，是相当划算的。”王经理说，因此使用这类服务的餐厅也越来越多，甚至于一些街边小馆也开始运用了。

湖北好律律师事务所陈亮律师表示，若餐厅可以在程序上设置不搜集个人信息、不获取授权等，让顾客直接点餐，那么获取姓名、手机号或关注公众号等环节，就相当于过度索取个人信息，毕竟点餐并不需要实名认证。若消费者遇到这种情况有权拒绝。